Il progetto ha come obiettivo generale lo sviluppo di un campus interuniversitario di eccellenza internazionale per la formazione di competenze nella ricerca e innovazione nel settore della trasformazione degli alimenti, con un focus particolare sull’area MENA.
Ha una durata di 5 anni, con inizio previsto il 1° dicembre 2024 e conclusione il 30 novembre 2029 e il costo totale ammonta a 2.502.490,65 €, di cui 2.310.000,00 € di finanziamento richiesto e 192.490,65 Euro di cofinanziamento.
Il progetto è coordinato dal Prof. Pier Sandro Cocconcelli, Prorettore per il coordinamento dei progetti di internazionalizzazione dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e professore ordinario di Microbiologia degli Alimenti.
È direttore del Transdisciplinary Research on Food Issues Centre (TROFIC) e opera come esperto scientifico per l’Autorità Europea per la Sicurezza degli Alimenti (EFSA).
È inoltre Secretary General della Strategic Alliance of Catholic Research Universities (SACRU) e autore di oltre 560 pubblicazioni scientifiche.
Partnership
Il progetto FOCUSER vede la collaborazione di cinque prestigiose università italiane:
Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC)
Soggetto proponente e coordinatore
Alma Mater Studiorum
Università di Bologna (UNIBO)
Co-proponente
Università degli studi
di Parma (UNIPR)
Co-proponente
Università degli studi
di Modena e Reggio Emilia
(UNIMORE)
Co-proponente
Università degli studi
di Ferrara (UNIFE)
Co-proponente